展会周期：2年/届
展品范围：
食品和原料、精细和健康食品、可储藏食品 、肉类、酱类、家禽 、鱼类 、贝类、冷冻食品、奶制品、面包糕点、烤制食品、各类饮料、新鲜水果和蔬菜等、食品有关的机械，技术和相关服务设施等。
展会介绍
德国科隆国际食品展览会（ANUGA）是德国科隆国际展览公司主办的重要展览项目之一，半个世纪来一直是德国及国该展会每两年举办一次，每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。
展会清晰的布局、产品类目，以及参展产品所具有的国际级水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，保证了展会的高度影响力。并根据参观者搜寻和购买的习惯布置相关的产品分布，给参观者也减少很多的不便。这也是为什么世界食品行业的高级决策者们聚集一堂，建立或巩固业务联系的原因。展览期间，组委会同时还召集一些研讨会探讨食品加工行业的发展前景。即将到来的2009年展会将再次成为全世界食品行业决策者们的一次盛会。
市场背景：
欧洲的外来食品市场，在过去5年里经历了前所未有的巨大增长。德国食品行业协会负责人胡贝尔在接受《环球时报》记者采访时说，欧洲消费者的外来食品平均开销，7年来每年都以14%的速度迅速增长，远远高于美国的5%。据他预测，到2009年，欧洲市场的外来食品销售额将达到70亿欧元的规模。其中，中国食品将占外来食品的一半左右。
据德国消费者协会的统计，中国已取代泰国成为亚洲向德国出口食品数额最大的国家。法国媒体称，去年中国向法国出口食品2亿美元，比前年增长了26.5%，今年头8个月中国对法国的食品出口额进一步提升，已达1.8亿美元。按照联合国工发组织的统计，目前中国已成为全球第一大食品生产国和第八大食品出口国。
展会回顾：
2007年10月份在德国科隆举办的国际食品展（ANUGA）展出面积高达296，000平方米；共有来自世界各地近100个国家和地区的5648家企业前来参展，80％以上是为国际展商，其中中国展商多达297家；参观者则有来自167个国家的零售、工业、公共饮食业、进口商、服务行业、工艺行业及其它行业的共160998位专业人士到会，其中外国参观者占到45％。所有的参展商和参观者都在展会上获得了不少收获，有些第一次参加该展会的参展商还表示这是他们参加过的规模最大并且收益最大的一个专业展会。 |
